Dezcoberta: É verdade que o chocolate está em vias de extinção?

Written by  //  29 de Julho de 2013  //  Dezcobertas  //  No comments

“Daqui a 20 anos, o chocolate vai ser como o caviar: tão raro e caro que as pessoas não vão poder comprar”. Se é amante de chocolate aproveite para encher a despensa enquanto pode.

Em 20 anos, o chocolate será um luxo acessível apenas a alguns. Quem o diz é o John Mason, investigador do Centro de Pesquisas sobre Conservação da Natureza, sediado no Gana.

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África é responsável por 72 por cento da produção mundial de cacau. Acontece que, para ganhar espaço para a plantação de cacaueiros nas florestas, os produtores têm destruído as outras espécies de plantas. Embora a produção aumente a curto prazo, o solo ficará mais desprotegido da acção directa do sol e da erosão. O seu desgaste progressivo coloca assim em risco a produção de cacau no continente africano.

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Filha de pai argelino e mãe portuguesa. Vivi em França, Marrocos e actualmente Portugal. Estudei Ciências e Tecnologias na ESJBV e tirei o curso de Ciências da Comunicação na Universidade Nova de Lisboa.

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